• Fri frakt på köp över 500:-
0 :-

Kyckling & kötträtter

Grillad kalv med pasta & karljohanssvamp

Recept 4 pers

4st 180g kalventrecôte eller ytterfilé
(det går bra med både fläsk och oxkött)
Svartpeppar och flingsalt
2msk citronolja extra virgin (GSC)
1/2 ask ruccola
30g raspad parmesanost


Paprikasalsa:
1st gul lök finhackad
2st klyftor vitlök finhackade
1msk olivolja extra Virgin (GSC)
1burk Glenns paprikamix (GSC)
30g pinjenötter
2msk balsamvinäger (GSC)


Pasta med karljohanssvamp:
200g färsk eller fryst karljohanssvamp
200g tagliatelle (GSC)
2msk smör
2st vitlöksklyftor i skivor
1dl grädde
1/2dl vitt vin
30g riven färsk parmesanost
Salt och peppar

Gör så här:

Grilla eller stek köttet efter önskat resultat. Blanda i en skål citronolja, salt, peppar, ruccola, parmesanost. Häll blandningen på de färdiga köttbitarna.

Paprikasalsa:
Fräs först lök, vitlök och pinjenötter, lägg därefter i paprikamixen och balsamvinäger. Servera direkt till köttet.

Pasta med karljohanssvamp:
Koka pastan enligt paketet. Fräs vitlök och svamp i smör i några minuter på medelhög värme, slå på vin och grädde. Smaka av med salt och peppar. Vänd i pastan och den rivna parmesanosten. Rör om.

-Buon Appetito!

Inställningar för cookies
Vår webbsida använder cookies för att hemsidan och våra tjänster ska fungera som de ska. Cookies hjälper oss att förbättra användarvänligheten för dig som besökare, och därför är vissa cookies nödvändiga för att webbsidan ska vara fullt fungerande. Nedan kan du läsa mer om våra cookies och vilka som är valbara.
Inställningar för samtycke
Inställningar för samtycke
Nödvändiga cookies
Dessa cookies används då våra besökare använder en funktion på vår webbplats och är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera fullt ut. Dessa cookies kan därför inte stängas av. Cookies används exempelvis då du fyller i ett formulär eller skapar ett konto och lagrar ingen personlig identifierbar information.
Prestanda cookies
Denna typ av cookie hjälper oss att följa antal besök på vår webbsida och hur våra användare hittade till oss. Vi använder cookies till att mäta och analysera för att exempelvis kunna förbättra användarvänligheten på vår webbplats. Vi kan med hjälp av våra insamlade cookies analysera hur användaren navigerar på webbplatsen, och ta bort irrelevanta sidor och information för att skapa ett så användbart material för våra kunder som möjligt. Den information som vi sparar är exempelvis vilka produktsidor som du besöker.
Marknadsföring
Dessa cookies används för att kunna analysera hur vi kan marknadsföra våra produkter och tjänster. Insamlingen av cookies kan exempelvis hjälpa oss att anpassa annonser till våra besökare baserat på dess tidigare användning av våra tjänster.